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大衛髮廊的客人推薦下,

尋找來到台中的鵝房宮日式料理。

無菜單,只有預算,任老闆搭配。

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軟嫩的干貝,看起來好好吃。

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我一定要拍下這張,老闆手臂上的刺青,

感覺年輕時候,非常的有故事。

他人滿好的,做生意很誠懇,

不討厭小孩,還願意出來和小孩打招呼,

還有逗小孩的小餅乾。

而且,他長得太像沈方正了 !

礁溪老爺的執行長,幾乎雙胞胎樣。

 

我身旁有年紀的一對夫婦,

感覺是退休遊山玩水的,

他們夫婦倆,點的沒有特別高單價,

但也非常地享受此刻,

也是特地從台北來享用日式料理,

我們就簡單聊了起來。

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凹嗚 ~~~ 鮮少在這樣的日式料理,

吃到生蠔耶,開心 !

是大衛高單價的內容菜單裡。

因為我很愛吃生蠔,非常喜愛。

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就莫名其妙地,巴菲特第一次吃鮭魚生魚片,

他就這樣沒想太多,我也不特別阻止,他就下肚了。

 

第一次的生魚片經驗,

是台中鵝房宮來著的,感覺確定是美好的。

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喔 ~~~ 我的老天啊,海膽,我超愛的。

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炙燒干貝

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日式料理,多食材的高湯,湯頭是非常重要的。

好喝。

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巴菲特喜歡爆炸蛋。

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每每台灣縣市度假,台中總是最好的選擇。

 

鵝房宮 鵝肉日式慨念料理


台中市北屯區遼寧路一段376號


在新一點利黃昏市場內


每日中午12:00 到  晚上7:00                                                         

來電   預約:0933446507

 

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