朋友問 :

 

有人說 油吃太多 肉吃太多 不會心肌梗塞嗎 ?

 

 

我回了好大一長串給朋友 :

 

賴的書是這麼寫⋯那些跟油、肉是跟這些問題不相干。

 

會造成那些問題都是醣類的食物。

醣類就是澱粉、含糖食物、水果。

 

吃對油脂,反而可代謝掉不好的毒素,以及加強代謝。

 

還有一個很大的重點就是⋯

我們這樣的飲食⋯比例!比例!比例!

( 因為很重要,所以說三次 )。

 

其實,跟平常以前的比例是ㄧ樣的!

只有改變了飲食的順序 :

 

湯、油脂+蛋白質、碳水化合物、澱粉。

 

只是「拿掉」「少吃」澱粉而已。

 

還有不吃醣類食物。

 

其實,很多人因為這樣的飲食,也改善胃的問題。

 

我要說清楚⋯⋯⋯⋯

雖然,我們強調油脂、蛋白質

 

但它的比例佔約 20-30%!20-30%!20-30%!20-30%!

 

除了,偶爾蔬菜類煮不夠吃

( 因為,我媽的油漆店是飯店,很多人吃飯⋯才會看起來吃很多蛋白質)。

 

我也沒常喝油(喝油真的很難熬)⋯

我只是「不避開油脂」⋯

菜菜和蛋白質,只要與油脂結合⋯完美的香氣!

 

譬如,ㄧ個排骨或雞腿便當⋯

( 千萬不能用醬油膏滷、或選醬燒加糖的調味料)

也之所以,我比較常選油炸。

(我也知油炸烹調方式不好,所以也少外食)

 

只要菜餚不加糖烹飪、不勾芡⋯

只要吃1/3的澱粉量,也是會瘦⋯

跟平常飲食,真的沒有不ㄧ樣⋯

只有飲食順序與比例改變而已⋯

 

認真看⋯我沒有100%高油脂、蛋白質⋯

我有大量的蔬菜 !

只是大家會把重點放在文章裏的油脂、蛋白質⋯

 

在腦袋的想像空間就放大了印象。

 

之前,我不是因為晚吃而胖回來嗎?

 

我曾經嚐試,油脂量再更少⋯降膽固醇⋯

膽固醇真的降了⋯可是沒有瘦下來⋯而是不斷地發胖。

 

我相信,很多人跟我ㄧ樣,執行賴宇凡飲食後⋯膽固醇都會比較高。

 

很多瘦的人,已經避開很多海鮮、肉類、油脂⋯都吃水果、生菜、飯、麵⋯

 

但膽固醇就是居高不下⋯? 為什麼?

 

我覺得,身體在不同年紀的代謝與變化⋯ㄧ

定在飲食上也要有所改變⋯

 

不然,我真的很擔心⋯

因為大屁股、體重的關係⋯關節長期下來會扭曲變形⋯

 

我介紹不少阿媽級的去給蘇醫師做量子檢測⋯

很多 ladies 都因為體重造成關節扭曲的警訊或已發生。

 

我們不能再把肥胖當福氣了⋯

老了⋯能走能自行活動,真的就是人生的成功,並非富有。

 

我常在寫,因為老公會看辣妹、自己穿衣服漂亮,只是眼前的鼓勵。

 

往後⋯也很重要的。

好啦~回答妳完⋯也可以 po 成ㄧ篇文了⋯ 哈!

 

 

朋友回 :

 

真的!!

妳嚇到我了

是在寫文章嗎 !!!

 

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