譚雅的幸福網站

一天，好姐妹說要約去吃，

米其林主廚林明健的地中海式餐廳 BE GOOD，

譚雅滿心期待之下，真的，實在是讓我太難忘了！！！！！！
 

喜歡吃老餐廳的譚雅，也很愛探索創義式料理，

對新式餐廳總有很大的期待與想像，喜歡下廚的譚雅，

總是想嘗試特別的風味。

怎麼寫著寫著，譚雅應該要經營美食頻道才是？

又在懷疑人生。 不要只說牛排，這裡的蔬果汁，

義大利麵，甜點，也都是非常好吃，

是讓譚雅想要再來的餐廳。

真的是很有獨特性的地中海式餐廳，創意料理中，

真的目前是譚雅的最愛，BE GOOD ！！！！！

烤薄餅與鷹嘴豆泥醬＋蕃茄蘑菇 瑞可塔起司
好喜歡這樣的搭配料理

甜菜根汁

紅蘿蔔 甜菜根 蘋果 薑 檸檬

綠汁 

鳳梨 菠菜 羽衣甘藍 芹菜 小黃瓜 薄荷

這兩杯現壓蔬果汁超好喝，一定要點！！！！

「酥脆軟殼蟹沙拉、柑橘醬汁、醃製辣椒」

將新鮮軟殼蟹裹自製啤酒麵糊酥炸至金黃，

麵衣輕盈口感鮮酥，搭配綜合生菜、小黃瓜、

櫻桃蘿蔔，拌入柑橘美乃滋，

清新柑橘柚香爽口解膩，加上醃製辣椒點綴，

口感豐富多層次。

這烤魚不用多說，也是香氣十足，
真的是 BE GOOD 的主秀之一！！！！！

愛吃魚又喜歡炭烤煙燻味的朋友們，一定要來！

跟著譚雅來看美食大秀啦 ！！！

從以前，譚雅就很愛吃炭烤炭燒都好，

連烤肉時，燒開水也要用炭火。

但沒想到居然 be good 的直火碳烤煙燻牛排，

好吃到讓譚雅直直讚嘆這香氣，吃不會去一般的煎牛排。

這幾個月下來，去了別間餐廳，都避開點選牛排，

因為就害怕內心想再吃一次 Be good 的直火碳烤煙燻牛排，

那股慾望會不斷地懷念式的暴衝。

再加上好姐妹千挑萬選的紅酒 ～～～～～～～～～

一口炭烤煙燻牛排，飲一口紅酒，那絕美的搭配！！！！！！！！！！！

以後吃牛排，沒有紅酒，我就不吃！！！！！！！

牛排不是炭烤或煙燻，我就沒那麼大興趣！！！！！！

自製香草半凍冰糕佐榛果蛋白餅，

酸甜杏桃果醬平衡濃郁堅果甜香，

醬油焦糖的鹹甜滋味巧妙點綴，

為經典義式甜點增添風味層次，

飯後來一塊「榛果香草冰糕」作為完美結尾，

讓人回味無窮。

「楊枝甘露帕菲」

顧名思義就是將香港著名甜品楊枝甘露以法式帕菲呈現，

層層堆疊芒果冰沙、椰子冰沙、

葡萄柚等楊枝甘露主要元素，西米露、

椰子則以脆餅型式增添口感，烏龍茶凍帶來淡雅茶香，

中西合璧的創新滋味值得一試！

這一道，我沒有在菜單看到耶～

還有沒介紹的菜色，就在影片裡喔 ～～～
喜歡炭烤煙燻口味的朋友，一定要去吃 ！！！